Paul Meilhat est issu de la voile olympique puis s'est façonné au sel du large par le circuit Figaro et choisit de s'élancer en monocoque 60 pieds.
Longtemps membre de l'équipe très élitiste des figaristes, Paul Meilhat a brillé sur la Solitaire du Figaro.
Il a remporté haut la main la Transat AG2R sur le bateau Safran-Guy Cotten
Il a extrêment bien navigué avec Gwénolé Gahinet pour finir premier sur la ligne d'arrivée, suroît jaune sur la tête, comme un petit clin d'oeil à la Société !
En 2015 il rejoint la classe IMOCA avec le Vendée Globe comme principal objectif.
« Aujourd’hui, je ne peux pas concevoir un projet s’il n’y a pas quelque chose derrière. J’ai envie de montrer qu’on peut concilier haute performance et sens en donnant une dimension sociétale et environnementale à ce projet. »
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